ازاي تبقي ست بيت شاطرة ونظيفة

[هاله محمود مصطفى]

سوف نقدم لكم في هذا المقال ازاي تبقي ست بيت شاطرة ونظيفة كام مرة اتحرجتى من انتقادات زوجك بسبب الدولاب المقلوب والحوض اللى مليان مواعين وريحة الزبالة اللى ضاربة فى الشقة ليكى كام سنة كل ماحماتك تفكر تزورك تبقى فى نص هدومك وتتحججى بالعيال ليكى قد ايه بتزورى صحبتك بتتعقدى من نضافتها وتقولى بكرة هنضف ومبتنضفيش لو قررتي تتغيري سوف نشرح لكي كيف تكوني نظيفة وشاطرة

اولا لازم التغيير يبقى من جواكى :

– انتى لازم تقولى انا هتغير انا مش هسمح بكلمة ولا نظرة من حد جارحة انا مش اقل من اى حد علشان يبقى بيتى بالمنظر ده

– لازم تحسى وتعرفى انك باهمالك وعدم نضافتك مقصرة فى حق ربك ونفسك وزوجك وعيالك

يا خبر ازاى مقصرة فى حق ربى

– بصى يستى الزواج ده مش رزق البيت بتاعك ده مش رزق التلاجة والغسالة واوضة النوم مش رزق

طب الرزق والنعمة تستوجب شكرها والمحافظة عليها علشان ربنا يديمها عليكى نعمة ويحفظها من الزوال
لان اهمالك ده بيعجل بزوالها وبيعجل بخربانها وتلفها

– كمان ديننا دين النظافة والجمال والطهر والبيت الطيب تسكنه الملائكة والبيت اللى مليان قاذورات تعشش فيه الشياطين كمان ربنا امرك على لسان نبيه ان الزوجة الصالحة تسر زوجها اذا نظر طب زوجك هيتسر بمنظر المطبخ المزيت والبوتجاز الملزق والتلاجة المتكربسة والباسكيت اللى بيغم النفس

– هيتسر بسرب الصراصير ولا هيتسر بيريحة ترجيع ابنك على هدومه وكسلك فى تنضيفه ولا هيتسر لما يشيل ابنه وريحة البامبرز تقلبله بطنه زوجك هيتسر لو دخل بيت اخوه وشاف الفرق

عرفتى ازاى انك مقصرة فى حق ربك

طيب مقصرة فى حق نفسى ازاى :

– ايوة مقصرة ليه تسمحى بحد يبصلك بصة مش مظبوطة
– ليه تسمحى بكلمة جارحة
– ليه تشوفى نظرات القرف من جيرانك ونظرات الاستهزاء من حماتك ونظرات الاشمئزاز من جوزك
– ليه تسمحى لنفسك تعيشى فى بيت فيه صراصير
– ليه تسمحى لنفسك تطبخى فى مطبخ مش نظيف
– ليه تسمحى لنفسك تعملى بيبى فى مكان مش نضيف

مقصرة فى حق اولادى ازاى :

مش حرام عليكى النعمة اللى ربنا رزقك بيها ومحرومين منها كتير
– ليه بنوتك الجميلة لو حد فكر يبوسها تلاقيه نفسه غمت من ريحة الزبادى وريحة السيرلاك والعرق اللى مبيتنضفش

– ليه ابنك ولا بنتك فى المدرسة الناس تتريق عليهم بسبب هدومهم اللى مش نضيفة ومش مكوية وشعورهم مش متسرحة

– ليه تحسسى ابنك بالنقص لما الابله بتاعته تشكر فى فلان علشان نضيف وفلان علشان شوزه بيلمع

– ليه تعودى اطفالك يعيشوا فى مكان مش نضيف
– ليه تعودى اطفالك على منظر الحمام والمطبخ اللى مش نضاف ويبقى ده العادى بتاعهم
– ليه لما يشوفوكى بتنضفى يقلولك ليه ياماما مين هيزورنا النهاردة
-ليه بنتك بكرة لنا تكبر تحرجيها مع جوزها بقلة نضافتها وتخربى بيتها بسبب اهمالها لانها تربيتك انتى
– ليه تخللى اولادك لما يزوروا ولاد عمهم ولا عمتهم يحسوا بالنقص من نضافة اوضهم ويحسوا بالنقص من نضافة هدومهم

طيب هتتغيري ازاي :

– اولا شغلى سورة البقرة فى البيت وادعى فى كل صلاة ربنا يرزقك النضافة والترتيب
قولى يارب علمنى النضافة يارب ابقى ست نضيفة يارب انا تعبت من اهمالى يارب بنتى حبيبتى ماتتطلع زيى يارب انا قصرت فى حق زوجى

– طلعى صدقة بنيه ان ربنا يرزقك النعمة دى افتحى دولابك وطلعى كل الهدوم اللى مبتتلبسش وقولى يارب اللهم ان كنت تعلم انى اخرجت هذه الملابس لادخل السرور على قلب محتاج فلاترد حاجاتى يارب

– ادخلى مواقع النت اللى بتتكلم عن النضافة والترتيب والاعتناء بالبيت

-صاحبى ناس نضاف لان اللى بيجاور السعيد بيسعد وصحبتك النضيفة متتكسفيش منها تساليها ازاى بتنضف ده وازاى بتخللى ده منور وبيلمع

– انوى التغييير من جواكى وتوكلى واحتسبى الامر لله وفوقى من غفلتك اللى نتائجها فادحة على كل المستويات

[هاله محمود مصطفى]

مجموعه من النصائح المطبخية لست بيت شاطرة
الطرق الصحيحة لحفظ الطعام

1-الحليب دائماً يحفظ في الثلاجة بعيداً عن الضوء.
2- تحميص الخبز في اقل درجة ممكنة كي لا يفقد فيتاميناته.
3- عدم المبالغة في غسل الرز وعدم الاكثار من الماء اثناء طبخه.
4- أكل الفواكه والخضار دائما طازجة بعد غسلها جيداً.
5- حفظ الخضار ذات الاوارق مثل الخس السبانخ في ابرد مكان في الثلاجة بعد لفها بقطعة قماش مبلله - بينما تحفظ البازيلاء والفاصولياء والطماطم في درجة برودة اقل.
6- انضاج الطماطم الاخضر يتم بوضعه في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مضئ.
7- البرتقال والفواكه الحمضية توضع في درجة حرارة عادية ويحفظ عصيرها اذا وضع في الثلاجة ضمن وعاء مغلق.
8- الافضل طبخ البطاطا بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطبخ (وذلك بعد غسلها جيداً).

نصائح مهمة أثناء الطهي

1- استعمال اقل كمية ممكنة من الماء.
2- طهو الطعام في اقصر وقت (لا تتركه على النار لمدة طويلة).
3- عدم تقطيع الخضار المعدة للطبخ قطع صغيرة لان ذلك يفقدها فيتاميناتها.
4- عدم التخلص من ماء الخضار بل استعمله كحساء لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الذائبة فيه.
5- استعمال قدر الضغط ان امكن لاختصار الوقت وكمية السائل.

ملاحظات مهمة لربة المنــزل

1- عدم رمي الاوراق الخضراء الموجودة في الجزر واللفت والفجل والاستفادة منها لصنع السلطة.
2- المحافظة على توازن الوجبة الواحدة باحتوائها على جميع العناصر.
3- عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلى مباشرة (لفقد الفيتامينات) كما لا يجب ازالة الثلج منه بوضعه في الماء (فقد البروتين).
4- ان وجود النخالة في الدقيق تعطي للخبز قيمة غذائية أكبر.
5- الافضل عدم تناول البيض نيئاً او مخفوقاً مع الحليب او الشوكولاته.
6- عدم استعمال زيت القلي اكثر من مرة.
7- حفظ الطعام في الثلاجة ومحاولة عدم كثرة تعريضه للحرارة والبرودة لان ذلك يساعد على تكاثر الحراثيم.
8- عدم قلي الخضروات قبل طبخها.
9- الشواء افضل من القلي والسلق افضل من استعمال الزيوت.

[هاله محمود مصطفى]

تجارب وخبرات لكل ست بيت شاطرة

* للتخلص من الحشرات الطائرة، رشي عليهم مثبت الشعر وستتخلصين منهم على الفور


* لفتح ظرف حيث أغلق بالصمغ بلا أن يتمزق، ضعيه في الفريزر بضع ساعات، ثم أدخلي سكين وافتحيه، وستتمكنين أيضاً من إغلاقه مجدداً.

* استخدمي رولات مناديل الحمام الورقية لإدخال الأسلاك الكهربائية، وممكن الكتابة على الرول أنواع هذه الأسلاك.
وممكن تستعمليهم بهذه الطريقة

رشي على لمبات الإضاءة رشة عطر، فهذا سيعطي الغرفة رائعة جميلة كلما أشعلتِ الضوء.

* ضعي ورقة من منعم الملابس الذي نضعه في نشافة الغسيل، ضعيها بين ملابسك وفي الدروج، مع المناشف والمفارش، فهذا سيعطي رائحة جميلة كلما فتحت الخزانة أو الدرج وكأنك غسلتها في نفس اليوم.

* الشموع ستستمر مشتعلة مدة أطول إن وضعت في الفريزر على الأقل ثلاث ساعات قبل الإشعال.

لتنظيف الورود الصناعية، ضعيها في كيس ورقي مع بعض الملح. رجيها بقوة حتى يقوم الملح بامتصاص الأوساخ والغبار وستبدو جديدة.

* بدلاً من رش الطحين في صينية الكيك قبل وضع الخليط، ضعي بعضاً من مسحوق الكيك المعلب وبهذا لن يكون لون الكيك أبيض بسبب الطحين عندما تخبزيه.
* قومي بلف الكرفس بورق ألمنيوم قبل وضعه في الثلاجة وهذا سيحفظه لأسابيع.

عندما تغلين الذرة، ضعي في الماء رشة سكر صغيرة ليظهر حلاوة الذرة الطبيعية.

* للتخلص من الصداع، اقطعي حبة ليم (الحامض الأخضر) بالنصف وافركي جبينك بها.
(ملحوظه انا مش عارفه ايه الحامض الاخضر اللى عارف يقولى بس اعتقد انه الليمون )

* للتخلص من النمل، ارسمي على الأرض خطاً بالطباشير، فالنمل لن يحاول عبور هذا الخط!!


* لتنظيف المرآة، استخدمي معطر الجو، رشي ونظفي وستحصلين على نتيجة جميلة ورائحة معطرة طوال النهار

[هاله محمود مصطفى]

نصائح علشان تبقى ست بيت شاطرة







1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن

بورق الصحف لانه له خاصية التلميع





2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من

الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته





3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من

الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات





4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل

فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئه وتترك حتى
تغلى لمدة ربع ساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع





5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف





6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن





7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون

مع مسحوق الثيم

لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف

وتجفف جيدا





8- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص

المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه وتوتص رائحة التحمير





9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون





10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون





11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح

وهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله





12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد

مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد





13- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا

وتجفف جيدا





14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها

فى اطباق صغيره





15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص

الوائح العالقه





16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه





17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها

وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها





18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس

لاطالة عمرها





19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره

عليه





20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس

الروائح المختلفه داخل المطبخ





21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد

تركيبها مره اخرى





22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع

مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر





23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه

ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب





24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من من الطيور واللحوم على لوح التقطيع حتى لا

ينتقل مرض السالمونيلا





25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمون

والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين





26- لتنظيف النحاس تغلى الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من

الرماد او البوتاس ويجفف جيدا





27- اذا اردت ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق اغمسى طرفها فى ماء ساخن فيطرى

ويسهل ادخالها





28- لاطالة عمر ازهارك الموجوده فى المطبخ تضاف 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء

للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهى





29- لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء حتى تزيل الاتربه

والاوساخ وتمرر على السجاد قطعه من القماش القطنيه المبلله بالديتول ويجفف السجاد جيدا





30- لتلميع الاكواب والاوانى الزجاجيه تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا

ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى اما اكواب الكرستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الابيض وتترك حتى تجف طبيعيا





31- لتنظيف الصينى والبورسلان من بقع الشاى دعيها تغلى فى ماء به قليل من الصودا

لمدة 10 د وتشطف وتجفف





32- لكى تحافظى على الاوانى المذهبه لاتغسليها بمحلول الصودا بل استعملى الخل الابيض

فى ماء الشطف





33- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعه

وتشطف بالماء الساخن وتجفف





34- وللتخلص من بقع القهوه من اى مكان بالمطبخ يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر

لماء الغسل ثم تشطف وتجفف





35- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى افركيها بماء وكحول ابيض





36- لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها





37- حتى تلين فرشاتك المست**** فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء

وخل وتشطف جيدا





38-عند فتح علبة الصلصه ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى فى

الثلاجه

38- قبل وضع المربيا ت فى البطرامانات يبخر البطرامان جيدا ويجفف لمنع تسرب

البكتيريا الى المربى





39- لتنظيف البقع من اوانى الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن

وتفرك جيدا وتشطف وتجفف





40- فى حالة وجود بساط على ارضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب

تحتها لمنع التزحلق والوقوع





41- حتى تحفظى الاوانى الفضيه او النيكل لامعه تفرك بقطعه صوفيه مبلله

ببعض قطرات من روح النشادر





42- وللتخلص من النمل فى المطبخ وحتى نتجنب مخاطر المبيدات الحشريه

ينثر جبس او رماد فى المكان الذى يتجمع فيه النمل او ننثر القليل من الصودا

المخلوطه بالسكر فان النمل يموت على طول

43- ولكى تتخلصى من النمل فى خزانة المطبخ او حشرات اخرى انثرى فيها قليل من

القهوه المره او الفلفل غير المطحون





44- وللتخلص من الفئران اعزكم الله يوضع عشب البابونج فى اماكن متفرقه

فتهرب الفئران من رائحته النفاذه وهى خانقه بالنسبه لهم





45- لتنظيف الاوانى المصنوعه من القصدير تبل قطعه من الصوف بزيت البترول

وتفرك به الاوانى الاوانى فتصبح لامعه مثل الفضه





46- ولتنظيف الفضيات المشغوله تغسل بماء دافئ وتنظف بفرشاة اسنان مغمسه بالنشادر

والصابون وتوضع فى نشارة الخشب الخشنه وتترك فيها الى ان تجف وتفرك بقطعه

ناعمه من الجلد





47- اذا تاكسدت الفضه بسبب عوامل الجو تغطس فى محلول حامض الكبريتيك

او تفرك الفضه بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا

منقول للعلم